粥员外是杭州味捷品牌管理集团有限公司倾情推出的粥类餐饮品牌，

用心熬制一碗好粥是其品牌理念

在这繁忙拥堵的城市中

俘获一个饥肠辘辘的人

面包和粥 猫咪好天气

便是都市生活里久违的温情

粥员外专注城市年轻群体

只为打造一碗"念着你 暖着你"的粥

以香而软糯的口感迅速点燃都市味蕾

引爆粥类外卖新时尚！

品牌特色：

慢火细炖 熬制好粥

摒弃现代快煮粥模式，粥员外慢火细炖，精心熬制出稠稀均匀、米水交融的粥

招牌套餐 餐点组合

各式粥品和点心恰当组合，营养丰富合理的同时

又可以增加味蕾层次

地域特色 佐餐小食

结合地域特色定制佐餐小食系列，更合适的口味和更丰富的味觉体验塑造粥员外粥品类味觉记忆名

严选品质：

粥员外总部统一为门店精选优质供应商，从采购、生产、品控、物流各个环节严格把关。每一样原料的进货都要通过层层化验，从源头上保证食材的高品质和高要求，并且每一款产品都会留样。

中央厨房：

粥员外成立之初就建立了中央厨房，负责统一的采购和生产，既降低了食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，又保证了所有餐厅产品的稳定性。

冷链配送：

粥员外全程冷链配送，温度保持在-10摄氏度，GPS实时温度反馈，保证原材料的新鲜、安全。

无明火操作：

粥员外的售卖均在门店内完成，标准化操作工艺与流程、高效厨房动线设计、专业设备实现粥品预制，2分钟出餐快。无明火，无噪音，不使用添加剂，保留食材的纯正味道，将食品的良好状态呈现给顾客，而且可以解决传统餐饮三大痛点：

1. 解决餐厅进货品质以及价格问题

2. 解决需要厨师所带来的各种因素

3. 解决餐厅人员的人力成本

完整的培训体系：

作为互联网暖心外卖品牌，粥员外有完整的培训体系，即使是从未接触过餐饮行业的人，经过总部培训以后，都可以快速上手，高效经营。

公司团队：

公司拥有专业的运营团队，物流配送中心和呼叫调度中心，日均服务顾客20万余人。

选址、装修、接单、运营、售后等全部都由总部负责，省心省力。

优势1、挑选优质的加盟商；

加盟商的"质量"如何对粥员外粥店加盟品牌来说也是好口碑的保证基础，因此粥员外选择在品牌特许加盟经营授权的时候会选择愿意学习餐饮知识外卖知识的加盟商，还愿意维护粥员外品牌的加盟商。

优势2、完整的供应链；

做餐饮一个核心因素就是供应链强大不强大，粥员外有完善而又强大的供应链公司"味泰供应链"只有强大的供应链才可以孵化出更多具备市场竞争力的粥店加盟店，只有强大的供应链才可以保障食品安全卫生，粥店加盟品牌有强大而又完善的供应链是可以有效降低做粥的食材成本从，而可以保证品牌口碑和门店存活率。

优势3、所有门店可复制运营模式；

加盟店不是完全的复制，但是如果有可复制性很强的运营经验模式，一个店的成功运营经验可以复制到所有店，并且灵活根据各店特点调整，这样整体来看没有过多的操作局限，存活率自然高。对于很多加盟商来说，品牌方的SOP体系是很重要的，从服务到产品再到管理这样的标准化作业有助于保持品牌形象，细化和量化的模式更容易操作。

优势4、好的选址成功一半粥员外有专业的选址部；

有多年餐饮行业经验的人认为选址决定了店铺60%生死机率，好的店铺选址几乎是成功的一半，就好比说是站在巨人的肩膀上，因此粥店加盟店的存活率门店选址很重要。粥员外会把控，是适合做社区生意还是进驻商圈，以及适合当地的价格定位在哪里的地段可以被接受，这些关于选址的问题都是在为整个门店存活经营打下基础。毕竟换个角度来说，餐厅的调性要和相应的地段结合才行，这种影响和作用也是双向的。

优势5、门店区域性保护原则；

粥员外粥店品牌有对加盟店的保护规则，即有明确的评分标准(根据不同区域比分不同但大体评分规则相同)，低于标准线或经营水平不够的加盟商，在加盟商选择在开店的时候避免出现恶性的竞争，可以有效的保障粥店加盟商的利益最大化。

1、经营者具备好的个人素质

2、具备一定的经营管理和市场的运作能力

3、强烈的品牌意识和服务理念

4、高度认可公司的产品以及服务理念

5、拥有较好的商业信誉度和个人品质

6、充裕的开业资金准备

7、符合公司要求的商铺要求

1、素取加盟手册(了解行业概念及加盟政策)

2、递交加盟条件申请表(加盟资格审定)

3、商谈加盟事件(交付意向金)

4、签订加盟意向

5、签署正式加盟合同

6、进行店址评估及财务预算

7、确定配合时间表

8、阅读加盟合约及相关文件

9、付加盟费及相关费用

10、证件申办

11、设备采购

12、家具物料

13、跟踪督导

14、协助开工

15、店面装修、

16、人员培训

培训支持:从后厨到前厅，从前期到运营全项免费培训选址支持:总部开发团队大数据，地址考察辅助营建支持:VIS设计体系设计应用，营业执照申办指导，投资预算分析等研发支持:自主研发团队，新品研发传授原料支持:90%原物料自有工厂供应，降低营销成本物流支持:四大物流中转库，食材新鲜，运输便捷，成本微小，效率高能运营支持:督导门店指导，售后服务支持，解决日常细琐小食营销支持:餐饮行业"老司机"营销策划，掌握市场营销风向，推动流量建设训