山东省老龄工作委员会下设办公室（简称山东省老龄办），主要职能任务是：宣传贯彻党和国家有关老龄工作的方针政策，研究提出全省老龄事业发展规划并组织实施；维护老年人的合法权益，并对老年人权益保障工作进行督促检查；协助有关部门和社会各界兴办老年事业，发展老年产业，开展各种老年活动；组织发动老年人参与经济建设；对全省老龄问题进行调查研究，组织开展与老龄问题有关的信息交流、咨询服务等社会活动；总结交流经验，具体指导、督促和检查各市的老龄工作；承担山东省老龄委的日常工作，督促、检查山东省老龄委决定事项的落实情况；承办中共山东省委、山东省人民政府及全国老龄工作委员会办公室交办的其他任务。 山东省老龄办为正厅级的办事机构，内设秘书处、老年事业管理处、老年人权益保障处、宣传教育处、老年活动处、机关党委（挂人事处牌子）和山东省老年学学会秘书处、山东省老龄事业发展基金会秘书处、《山东老年》编辑部9个处室，现有人员51人，机关干部参照《中华人民共和国公务员法》管理。